Histoire

Histoire

 
Natifs de Villers-Marmery et descendants de viticulteur Champenois, nous avons toujours baigné dans le Champagne. Nous exploitons un peu plus de trois hectares situés à Villers-Marmery – Premier Cru et Verzy – Grand Cru. Vingts parcelles constituent notre domaine, elles sont âgées de 5 à 60 ans exclusivement plantées en cépage Chardonnay. Nous élaborons le Champagne Noël Bazin dans le respect de la tradition Champenoise et en respectant la nature. Le travail de la vigne est en grande partie manuel : la taille, le liage, l’ébourgeonnage, le palissage et la vendange. Autant amoureux de la viticulture que de la vinification nous produisons nos Champagnes à la hauteur de notre passion depuis 1999.